スムージーダイエットの基礎

スムージーの効果や効能は?【ダイエット以外の効果も?】

スムージーから得られるもの

ダイエットに効果があるといわれるグリーンスムージーですが、もともとはアメリカの料理研究家が考案した飲み物です。

野菜や果物の栄養価を最大限に引き出して、なるべく多く一度に摂取できるように考え出されたのがグリーンスムージーなのです。
毎日飲むだけで体重を落とすだけでなく、健康的に痩せられるという評判でアメリカのセレブの間から火がついたグリーンスムージーですが、一体、どんな効果があるのでしようか?

ブームの火付け役はダイエット効果!

グリーンスムージーを愛用している大多数の人は、ダイエット効果を期待しているのではないでしょうか?
1日1食から2食をグリーンスムージーで済ませる「置き換えダイエット」は、無理せず続けられると大人気ですね。

このように、何かとダイエットばかり注目されるスムージーですが、低カロリーというメリット以外にも生活習慣病や認知症の予防、便秘や下痢の改善、アンチエイジング効果、肌荒れ防止など、数多くの効果があるってご存じでしたか?!
ここでは、ダイエット以外の効果、効能について考えてみましょう。

スムージーは加熱してはいけない

そもそも、野菜を大量に摂りたいのならば「温野菜」という方法がありますが、なぜスムージーが注目されているのでしょうか?
実は、生野菜や果物に含まれるビタミンCなどの水溶性ビタミンは熱に弱いので、加熱調理すると栄養価が下がってしまうのです。
更に、加熱することで「酵素」も壊れてしまいます。

酵素と言えば、最近の流行りは「酵素ダイエット」ですね。

このダイエットに欠かせない「酵素」は50度以上の加熱で壊れてしまいます。

要するに、ビタミンや酵素を効率よく摂取しようと思ったら、野菜は生のまま食べるのがベストなのです。
ですから、グリーンスムージーに使う食材は、加熱してはいけません。

せっかくだから知っておこう!「酵素」ってナニ?!

普段から、何気なく「酵素」という言葉を使っていると思いますが、酵素って何だか知っていますか?
テレビを見ていると、毎日のようにCMで流れてくるのが「酵素パワーの○◯◯!」なんていうのがありますね。

「酵素の力で汚れを落とす!!」っていうアレです。

洗濯洗剤の場合は、衣類についた皮脂などの汚れを落とすためにタンパク質や脂質を分解する酵素が含まれているのです。

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人間の体に必要な酵素とは?

それでは、話を戻しましょう。

人間の体は洗剤ではありませんから、ここで言う酵素は汚れを落とすためのものではありません。

人間の体に必要な酵素は、食べ物の消化をはじめ皮膚の新陳代謝、血液の循環など、あらゆる働きに関わっています。

酵素は、体内のあらゆる化学反応に触媒としての機能を果たしてくれるタンパク質なのです。
生物には、体内にある酵素以外に食べ物から摂取する酵素(食物酵素)もあります。

体内の酵素は食べ物を消化する消化酵素と、消化で得た栄養素を体に取り入れて役立てるための代謝酵素があります。

食事で摂る栄養は、それだけでは体の中で働いてくれません。

体内酵素があって、はじめてエネルギーになってくれるのです。
燃焼するということは、燃えるための燃料と点火する火が必要ですね。

この場合、燃料が摂取した栄養で酵素が火ということです。

燃料に火がついて燃焼がおこり、熱(エネルギー)が発生するのです。

栄養酵素学では、酵素は消化酵素、代謝酵素、食物酵素の3つに分類しています。
野菜を生で食べるということは食物酵素を効率よく摂る上で必要なことなのです。

酵素は老化の速度を遅らせる?!

人間の体が老化していく要因に「活性酸素」があります。

活性酸素とは、文字通り「活発な酸素」という物質です。

酸素は物を酸化させる作用があるのはご存じですね。

鉄が錆びる原因が酸素なのです。

酸素は鉄と同様に人間の体も錆びさせるのです。
これが、老化の原因です。

ですから、活性酸素は活発に人間の体を酸化させる悪者なのです。

とは言っても、活性酸素はもともと悪役ばかりではありません。

酸化作用は殺菌効果がありますので、体内に細菌が入っても殺菌してくれるというメリットがあります。
また、酵素の働きを活性化してくれる効果もあるので、体内の細胞維持には欠かせない存在なのです。

このように、活性酸素は人間の健康を維持するためには不可欠なものなのですが、その酸化力が強すぎるために、多すぎると人間の細胞を錆びさせてしまうのです。

つまり、老化の進行を遅らせたければ、活性酸素の数を減らせばいいのです。

グリーンスムージーには、活性酸素を減らす抗酸化物質が含まれています。
ですから、積極的にグリーンスムージーを飲むことで老化の速度を遅らせることが期待できるのです。

アンチエイジングはすべてを解決!!

老化が進むとたるみやシワなどの肌トラブルが進行しますから美容の大敵です。

又、老化が進行すると代謝が鈍ってきて便秘や生活習慣病の原因にもなります。

一番やっかいなことは、脳細胞の老化が進むと認知症を発症するかもしれません。

グリーンスムージーの抗酸化作用は、老化から発生するこれらのような様々なトラブルを抑制してくれます。
ですから、ダイエットを意識しなくなった高年齢の方々にとっても、グリーンスムージーのい摂取は必要なのです!!

グリーンスムージーならこれ!【一番良かったのは?】